熟成寿司 NARUMI（なるみ）と三浦造船所見学

ゴルフコンペを終え、私は翌日見学予定でしたのでもう一泊、佐伯に泊まりました。
そして、以前からどうしても行きたかった熟成寿司NARUMIへ東原専務と行ってまいりました。

カウンター6席なので２階席しか空いていませんでしたが、魚ってこんなに旨いのかと思うお寿司屋さんでした。

GARGERY23
限定国産プレミアムビール「ガージェリー」

ガージェリー専用グラス











自家製ガリとりんごのガリ

ここからいよいよ熟成寿司です
寝かせたイカです。イカの旨みが最大限出ています。そして、歯ごたえも残っている

















某船主さんに言わせるとここのワインが安いのに味は絶品だそうです





当日予約だったので4000円のコースしかありませんでしたが4000円で食の感動が味わえました。シャリも旨いし、全てにこだわり、手を加えて、その素材の最大限の旨みを引き出しています。瀬戸内育ちですので、魚は活きが良くてビリビリした刺身も好きですが、熟成寿司は、奥が深く感動します。

佐伯には、福寿司など美味しい寿司屋さんもたくさんありますが、交通費かけてもここにもう一度来たいと思う店でした。
できれば、カウンターで大将と魚の話をしながら、食べたい店です

NARUMI

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そして、翌日見学



架台SUSです

ウイング風よけ窓　これがあると、操舵室が大きく見えるのと荒天時にドアを開けれます（室内換気等）

水密ドア　ワンタッチロック

ホールドセパレート

水切りSUS　スカッパーは、水洗いしやすいよう工夫されていました

アンカーチェーン　亜鉛仕様　ウインドラスはヱスケヱ鉄工SKウインチ

旋盤まで搭載されていました

艤装中の富士海運　パーム実ヤシ殻及び石炭輸送輸送船　維新




株式会社三浦造船所

熟成寿司NARUMI

サンマの価格は例年の4倍！

台湾・中国乱獲・台風が追い打ちで高騰の秋刀魚ですが、休暇中の船員さんが送ってくれました







刺身と焼き秋刀魚で美味しくいただきました

ポイント5倍 三陸産 生秋刀魚 140g以上×20尾 シャーベットとブロックのダブル氷投入により抜群の鮮度でお届け さんま サンマ ※食べ方ガイド付き Pay-easy・edy決済は使用不可 冷凍商品との同梱不可 価格：3480円（税込、送料無料) (2016/9/20時点)

宮古島パトロール

バラ積み貨物船は、比較的港での荷役中の買い出しなど上陸機会も多く、場合によっては港で停泊もあります

旅行で来るのとは、また違ってその土地を感じることができるのが船乗りの醍醐味かもしれません

離島ですがコンビニもあります。これは生活物資を運んでいるコンテナ船RORO船のおかげですね

その土地土地で特色があるのがスーパーの鮮魚コーナ

肉も魚も安いですが彩りが・・・

第一せつ丸【Setsu Maru No1】八重垣船舶 南西海運 499GT 1500DW【近海】
1994．7 三浦造船所 阪神内燃機工業 6EL40 2000ps



当時の設計陣営の苦労が伺える作品です



夜のパトロール

刺し盛り１００円に騙されて入ってみました

確かに１００円！

もずくの天ぷら

宮古牛のにぎり

岩牡蠣

車海老の踊り

頭は天ぷら

焼き

美味しかったですが、１００円の刺し盛り以外は、観光地価格と言う感じでしょうか

そして、宮古沖海上パトロール
池間島交わせば、あとは沖縄までワンコース　ローリングエクササイズ

冷房をつけた前日から一転。今シーズン最強クラスの寒波

中城入港

大峰山丸【Taihozan Maru】双葉汽船　双葉商会　４９８GT　１６００DW【近海】
２００７．１０　渡辺造船所本社　赤阪鐵工所　K31SFD　２０００ｐｓ

船長室からGPSが出ています
おそらくマニアックな船長さんなんでしょう(笑)



また、第一せつ丸と一緒です

中城パトロール




あなたも、宮古島パトロール隊の一員になってみませんか？

全日本バラ積み連合 臨時総会「今後の船員問題について」

ブログ更新が滞り気味ですが・・・皆様の仕事中のこっそり閲覧のおかげをもちましていつの間にか500万アクセス突破してました
2006年から始まったこのブログも８年目に突入

涙と酒なくしては語りきれない部分もありますが・・・私も日進月歩　

日々成長　日々努力　現状維持は後退です（現状維持には深い意味がありますので“守る”ことも“攻め”です）

ブログの更新も発言も以前に比べれば、減っておりますが現場視点のスタンスはカタチは変わりつつも保持していかないといけないと思っています

昨年秋から時流が変わり船員問題が顕著に現れています。

仕事があるのに船がいない・・・　船があるのに船員がいない・・・　内航に明日はあるのか・・・

行動こそ力なり！リスクは何もしないことである

その問題を解決すべく、二月末某日　某・・・舛宝山丸と某・・・中洲にて今後の船員問題について
臨時総会を行ってきました

舛宝山丸【Masuhozan Maru】舛宝海運 上組海運 499GT 1600DW【限定近海】
2011.11　三浦造船所 赤阪鐵工所 新型AX31R 1800ps　（1324ｋｗ）
LOA　76.60ｍ　B　12.5ｍ　D　6.9ｍ
ホールドサイズ　40ｍ×10m　
TRIAL MAX　14.099ノット

かつては、皆30代の日本一の若手チームを誇ったこの船も40代オーバーのチームおじさんになってしまいました

チームおじさんならまだ良い方・・・国内にはチーム老人会の船多数・・・

赤阪鐵工所 新型AX31R 1800ps　ボンネットがピカピカです

九州一の歓楽街　某・・・中洲にて明日の内航について会議です＠銀寿司

この時期は牡蠣ですね

鯛

赤貝

対馬産アワビ

車海老

頭（塩焼き）

いくら

数の子

トロ

雲丹にぎり

イカ

ブリの大根おろし乗せ

中洲 銀寿司

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やる気はあるのに上司や職場に恵まれていないあなた・・・
努力を結果に変えたいあなた・・・
さらに上を目指したいあなた・・・
後輩を育てたいあなた・・・

全日本バラ積み連合会に入ってみませんか？
我々、全日本バラ積み連合はやる気のある若手を歓迎いたします

STOP THE 労務倒産 船乗りニッポン レセプションパーティ

港のご飯を記事にすると「イイ物食い過ぎだ」などと非難や苦情が殺到するのですが
昨夜は、宇和島にて参加者6名　船長主催のレセプションパーティがありました。

STOP　THE　労務倒産　船乗りニッポン

を目標に掲げ次世代を睨んだ、船員増強計画に基づき今回、強力な人材を投入です
並びに私の数々の不品行（国交相・保安庁・内航業界への文句等）及び業務不履行（仕事をサボって船ばっかり撮影）により
チョッサーから飯炊きへの降格処分が発表されました

和食処　木かげ

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ホータレの刺身

深浦産カツオのタタキ

釣りアジの刺身

中高年の私は、若手たちの二次会にワンセットだけ参加　ワンセット4000円（宇和島では高級店）
皆の支払いを済ませ、あとは若い者同士で・・・と言う事で
私はいつもの男鮨へ・・・

男鮨

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赤貝ヒモ

雲丹　

ビリカンパチ　ビリシマアジ



二時間かけて焼き上げる　玉

ねかせのカンパチ



STOP　THE　労務倒産　頑張れ内航海運！